Η πρωτεΐνη είναι το βασικό συστατικό των μυών, οπότε η ισορροπημένη λήψη της βοηθάει στην αύξηση και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Ωστόσο, η πρωτεΐνη δεν σχετίζεται μόνο με το μυϊκό όγκο, καθώς η σημασία της για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι τεράστια.